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Des articles sur la pomme de terre d’industrie et des témoignages de producteurs McCain, vous pouvez vous inscrire sur le lien suivant :
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10 mai 2022 / conférence de presse / Lille
Pour visionner la vidéo cliquer sur le lien :
Le 13 heures du 4 août 2021 – Journal de 13 heures _ TF1 – 40 Mozilla Firefox 2021-08-05 09-39-25
Ce projet autour du don de pommes de terre est la suite d’autres opérations déjà conduites comme l’Opération glanage et le social business « Bon et Bien ».
Le principe de ce projet est simple, il s’agit de collecter auprès des producteurs du GAPPI sur la base du volontariat un certain tonnage de pommes de terre (objectif 1100 tonnes sur 3 ans) qui sera ensuite transformé en flocons dans l’usine McCain de Béthune. Ces flocons présentés sous la marque « Mamie Gourmande » seront distribués aux Banques Alimentaires et cela dans toute la France. En 2015, 400 tonnes ont été collectées ce qui a permis la fabrication de 136 000 boites de flocons.
Pour Jacques BAILET représentant des Banques alimentaires ce projet innovant va faciliter la mission des associations en terme de stockage et aussi aux bénéficiaires étant donné que le produit est prêt à consommer.
« Avoir ces pommes de terre sous forme de flocons c’est beaucoup plus facile pour les bénéficiaires … »
« Si cela peut permettre à d’autres industriels de faire la même chose alors c’est bien pour la société … »
« Même si nous vivons des moments difficiles on a capacité à mettre un minimum de moyens … »
« Aujourd’hui si on peut valoriser en don quoi de plus merveilleux … »
En 2014, la France compte 8,5 millions de personnes vivant en dessous du seuil national de pauvreté (revenu mensuel < 900 €), soit environ 14 % de la population et 20 % des enfants. Depuis 2011, il y a eu 17 % de croissance en terme de ‘pauvreté d’urgence’ (familles dans la rue). L’aide alimentaire est le premier maillon de l’insertion sociale, elle aide à recréer du lien et représente un tremplin pour s’en sortir. Le Gappi et McCain ont réalisé en 2015 des opérations d’aide alimentaire avec les Banques Alimentaires ayant pour objectifs la collecte, la transformation et la distribution de produits au profit de personnes en situation de précarité. Ces actions d’aide alimentaire ont commencé à sensibiliser les producteurs à effectuer des dons pour couvrir les besoins des plus démunis. Après réflexion commune entre le Gappi, les Banques Alimentaires et McCain, il est apparu important de pouvoir pérenniser ces actions de dons de pommes de terre et développer un modèle de solidarité sur une base tri annuelle déconnecté de la volatilité du marché. Cela a abouti à la mise en place d’un partenariat durable entre McCain, le GAPPI et les Banques Alimentaires afin de soutenir annuellement 2 millions de personnes en précarité, soit sur 3 ans plus de 6.000.000 bénéficiaires et 2.000.000 foyers. Une convention tripartie est signée.
LE GAPPI : appel au don sur 3 ans pour récolter 1100 tonnes de pommes de terre transformables en flocons.
McCain : transformation des pommes de terre en purée de flocons à l’usine de Béthune : 188 Tonnes de flocons transformés.
Les Banques Alimentaires : distribution des flocons aux personnes en situation de précarité sur toute la France
Marc LAVOINE parrain du Projet Bon et Bien
et Eric DELACOUR
Les producteurs ont la satisfaction de voir le projet «Bon et bien» finalisé, ce dernier impliquant tous les acteurs de la valorisation d’un produit fini : la production, la transformation et la grande distribution avec toujours l’humain en tête du projet.
Le GAPPI engagé dans le projet a eu pour mission de trouver les agriculteurs partenaires. Les légumes matière première des soupes proviennent d’écarts de triage. Les pommes de terre, carottes, endives, poireaux, oignons et betteraves rouges sont issus de la région Nord Pas-de-Calais et représentent une centaine de tonnes par an. Le gaspillage alimentaire est une problématique Européenne et problématique nationale croissante. Avoir 90 millions de tonnes de déchets alimentaires au niveau Européen et en même temps 15% des Européens qui vivent en précarité et dépendant des donations alimentaires ne peut pas perdurer.
Le social business ‘Bon & Bien’, micro-entreprise de collecte d’écarts de triage et de transformation en soupes à valeur ajoutée, fut donc développé avec 3 objectifs
1- soutenir l’emploi local sur le Nord pas de Calais : Création d’emplois locaux et parcours qualifiant vers emplois durables pour chômeurs de longue durée
2- en réduisant le Gaspillage alimentaire : pour revaloriser les déchets alimentaires vers l’alimentation humaine
3- A travers un modèle innovant de co-création, garantissant la rentabilité, pérennité économique et autonomie financière : grâce à l’alliance des acteurs de la chaine agroalimentaire et de la société civile.
Le profit généré par le social business sera réinvesti pour le développement de sa mission sociale et pourra ainsi permettre de créer d’autres micro-entreprises et ainsi démultiplier l’impact social et environnemental du Projet. Dans le futur, nous imaginons la réplication de cette micro-entreprise à plus grande échelle.
Concrètement, quel est le rôle de chacun dans ce modèle de co-création :
McCain, coordinateur du projet :
– facilite la relation avec les agriculteurs en lien avec le Gappi (Groupement d’Agriculteurs Producteurs de pommes de terre pour l’industrie)
– et assure la 1ère garantie du fonds de commerce, s’engageant sur l’achat d’une partie des pommes de terre collectées pour transformation en purée de flocons
Randstad : assure l’accompagnement vers l’emploi (professionnel et social) : sourcing de publics en difficultés sur le territoire, mise à l’emploi, parcours de formation qualifiante et préparation à la sortie vers un emploi durable
E.Leclerc Templeuve, Lille-Fives, Wattrelos : assure la 2ème garantie du fonds de commerce, s’engageant sur l’achat et la vente des produits transformés et mets son infrastructure à Templeuve à disposition pour le social business 6
Les Banques Alimentaires, ONG leader dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’aide alimentaire
– se chargent de la levée de fonds pour faciliter le lancement du projet de la distribution aux démunis aux produits collectés ou transformés
– et garantissent le caractère social de l’entreprise en tant que conseiller éthique de Bon & Bien.